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红糖银耳的做法及适用人群

文章作者:健康新闻 上传时间:2019-08-10

红糖银耳适宜上午或睡觉之前服食,有止呕补气、滋阴之功用,适宜盗汗烦躁、湿疹麻疹,肺虚胸闷、久泄便溏者服用。 图片 1

[原料]白木耳10克,鸡蛋1个,黄砂糖60克,食油适合的量。 [做法]水发银耳摘去蒂头,拣去废品,漂洗干净,加水适当的量,急火煮沸改用慢火煮透,至银耳酥烂,参预赤砂糖,掺和至溶化。鸡蛋取蛋清加一点点水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前走入熟火麻油一点点即成。 [用法]上午或睡觉之前服食。 [作用]祛痰补气,滋阴补肾。适宜于AIDS肺虚脑仁疼,午后潮热,盗汗烦躁,带下脱肛,久泄便溏者服用。 [评注]银耳所含多纤维素物质对AIDS伤者可升高其免疫性机能;蛋清、红糖、葡萄籽油相佐调解脾胃。本药膳看上去光明磊落,色味使人迷恋,食之甘甜滑软,入口即化,是一道传统的调护医治药膳。

银耳10克,鸡蛋1个,黑糖60克。花生油适当的量。1.银耳用热水泡发,摘去蒂头,拣去废品,漂洗干净,捞出控水;2.鸡蛋磕入碗中,取蛋清,用有限制用水搅匀;3.锅中加适当的量水,归入银耳,温火煮沸后改用文火,煮至银耳酥烂时走入原糖,搅动至溶化,参预蛋清,用温火煮沸,出锅前投入熟芝麻油即成。中午或睡觉前服食,有除热补气、滋阴之效劳,适宜盗汗烦躁、水肿血崩,肺虚脑仁疼、久泄便溏者服用。

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